La pizza al tegamino, conosciuta anche pizza al padellino, è una specialità torinese la cui particolarità è quella di essere cotta in un padellino o tegamino di ferro o di alluminio unto. L’impasto in cottura crescerà e si gonfierà per cui i bordi della pizza saranno soffici e morbidi e la base sarà più croccante.
Per noi, i torinesi, la vera pizza è solo lei: la pizza al padellino (o al tegamino).
Morbida, soffice, ma con un fondo croccante e bordi quasi “fritti”, la pizza al tegamino è una specialità che potrete gustare presso il John Lennon’s Pub. Una pizza cotta in appositi padellini di alluminio di circa 20 centimetri di diametro, morbida, soffice, un tempo servita in locali alla buona e senza velleità alcuna, che ricordavano da vicino le vecchie farinate e le sciamadde liguri.
Da John Lennon Pub, a Trino, ci si diverte mangiando bene. Qui la pizza al tegamino a Torino si affianca a buon vino e birre artigianali.
Pizza al tegamino d’asporto a Torino: direttamente a casa tua
La pizza al tegamino è una deliziosa crosticina croccante, è soffice, ben alveolata e leggera.
Un menù ispirato alla tradizione culinaria italiana!
Il John Lennon Pub è dotato di una cucina interna completamente attrezzata, che offre un ricco menù composto da primi e secondi piatti. Alcuni dei primi piatti più apprezzati della nostra offerta gastronomica includono agnolotti, pasta (penne, spaghetti) e riso in varie versioni e condimenti. Per quanto riguarda i secondi, offriamo prevalentemente pietanze di carne quali: filetto, scottata, filetto alla John Lennon ( da accompagnare con varie salse specialità della casa, assolutamente da provare!). I nostri cuochi inoltre possono preparare piatti misti e su richiesta.